2021 Vina San Pedro 1865 Single Vineyard - Vignobles sélectionnés Sauvignon Blanc - Vallée de Leyda - Chili (0,750l)

 Blanc obtenu exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc cultivés dans le vignoble de Las Gaivotas, à 4 kilomètres de l'océan Pacifique, avec fermentation. 
Austère, frais et vertical, il présente des notes florales, végétales, herbacées et d'épices blanches qui impliquent son fruit, rappelant le fruit de la passion et le citron vert, qui se manifestent aussi bien au nez qu'en bouche, le tout équilibré par une consistance forte et crémeuse et avec une acidité vibrante. Il a une finale ample et persistante, avec des touches d'agrumes, alcool 13%